El mundo de las fondues: Krambambuli (IV)

Ingredientes (6-10 personas):

• 1 l de vino tinto suave
• El zumo de 2 naranjas
• El zumo de 1 limón
• 200 g de azúcar
• 2 copas de ron templado

Preparación: 

1. Verter el vino en en el fondo de la fondue, calentar ligeramente y añadir el zumo de las naranja y el limón. 
2. Agregar el azúcar a la fondue ayudándose de una paleta, rociado con el ron, prender seguidamente fuego, que se mantendrá añadiendo más ron.
3. Ofrecer a los asistentes una copa de Krambambuli agitado y bien caliente. 

Nota: 

Si se apagan las luces, alegres y vistosas llamas azules danzarán sobre la fondue, contribuyendo a realzar la reunión.