Pesus 2015
Tinto 2015 • Tinta del país, cabernet sauvignon y merlot • D.O. Ribera del Duero • Bodega Hermanos Sastre • 325 €
Excepcional tinto procedente de viñas viejas de entre 80 y 100 años, situadas en La Horra (Burgos). Ha permanecido 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Negro amoratado con ribete granate-teja.
Excelente nariz, complejo y expresivo, aromas de fruta roja y negra en confitura, café, cacao, hierbas aromáticas, balsámicos, minerales, caja de puros, especias (pimienta) y excepcionales maderas.
Boca soberbia, gran equilibrio, elegante, muy sabroso, perfecta acidez y unos finos taninos integrados. Con mucha fruta en el paso y un final complejo, largo y rico en matices.
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